Prajitura Krem a la Krem

INGREDIENTE
Ingrediente pentru o tava de 23×23 cm:Blat:
6 oua
6 linguri de zahar brun
1 plic Creme Ole de ciocolata (80g)
Crema:
220 ml frisca lichida
220 ml lapte rece
1 plic Creme Ole de vanilie (80g)
Glazura:
100g ciocolata cu lapte
50 ml frisca lichida

Blat:

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma, apoi adaugam cate putin zahar si mixam bine pana cand zaharul se topeste.

Adaugam galbenusurile pe rand si mixam putin dupa fiecare. Punem continutul plicului de Creme Ole de ciocolata si mixam usor pana la omogenizare.

Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia obtinuta.

Dam tava la cuptorul preincalzit si o lasam la foc mediu aprox. 25-30 de minute. Verificam cu o scobitoare daca blatul este gata, apoi il lasam la racit.

Crema:

Punem toate ingredientele intr-un bol(frisca lichida, laptele rece si praful de vanilie) si mixam bine pana cand crema se intareste bine.

Turnam crema peste blatul racit complet si dam tava la frigider.

Glazura:

Incalzim frisca intr-un ibric la foc mic(aveti grija sa nu fiarba) si topim ciocolata in frisca.

Adaugam glazura peste crema de vanilie si o intindem uniform.

Dam tava la frigider pana cand glazura se intareste, apoi o servim cu mare pofta!

Loading...